Jordgubbstårta
5 ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljpulver
1 msk vanilj essens
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl potatis mjöl
2,5 tsk bakpulver
vispa ägg och sockret poröst.
Sila vetemjöl, potatis och bakpulver i en annan bunke, rör om ordentligt.
Blanda i mjölblandningen i äggsmeten.
Smörj och bröa en from på 24 cm.
Häll i smeten och in i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 40 min.
Låt svalna. Dela i tre lika stora delar.
1000g Jordgubbar
350 g Philadelphiaost
2 dl Florsocker
2 tsk Vaniljsocker
8 dl Vispgrädde
Skär jordgubbar i små bitar.
Vispa upp Philadelphia, florsocker och vaniljsocker.
Vispa upp grädden hårt.
Vända försiktigt ner i Philadelphiablandningen i grädden.
Tillsätt jordgubbarna.
Fyll tårtan och täck tårtan med fyllningen. Dekorera med jordgubbar.
Kommentarer
Trackback
