Ina - en mammas historia

 

 

7,5 dl mjöl

1 tsk salt 

2 tsk socker 

2 tsk torrjäst 

0,5 tsk bakpulver 

1 ägg

1 dl yoghurt 

2 msk olja 

 

Värm mjölken till fingervarmt. 

Blanda salt, mjöl, ägg, socker, torrjäst, bakpulver. 

Blanda i yoghurt, mjölken och olja. 

Jobba till en deg och låt jäsa i två timmar under duk. 

 

Forma till platta och stora kakor. 

Jäs på smord plåt i 20 minuter. 

In i ugnen i 275 g i ca 2-5 min. 

 

Ät varma.