Citronkladdakaka
1 citron
150 g smör
3 ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 ½ dl vetemjöl
Tvätta och torka citronen, riv skalet
och pressa ut två msk citronsaft.
Smält smöret i kastrull, ta bort från platan och rör i resten av ingresserna till att det blir en slät deg.
Smörj och bröa en form med kokos.
Häll i smeten och in i ugnen i 175 g i ca 20 min. Låt svalna.
Kakan är godast kall och servera gärna med grädde eller vaniljglass.
Kommentarer
Trackback
