Dom viktigaste
Gråa dagar som dom här dagarna är jag lycklig över att jag har mina solstrålar
Orkidé och fjäril arrangemang
Ifrån att ha 10 krukor i vardagsrums fönstret till att nu ha tre stycken
och en på tv bänken.
En orkidé planta vart ensam.
Så frågan är om jag ska köpa två orkidé plantor och en glasskål till
eller bara en glaskruka.
Jag verkligen älskar hela koncept blommor och fjäril i en glasskål.
Coola bruden i lyxförpackning
Lily & Hannas Raw foodglass
Denna glass var sjukt god.
Denna lär bli årets glass hos mig.
God och hälsosam,
det kan inte bli bättre.
Fri ifrån laktos, gluten och socker!
Ska bli spännande att smaka
dom andra smakerna.
Lär bli helgens lördagsmys
Grönska
Det växer så det knackar.
Börjar bli riktigt bra, nu saknas det bara rosa blommor och en massa värme.
Så vi kan ha ett gäng mysiga frukostar och sommarkvällar på balkongen.
Fjärilarna
Äntligen är 4 av 5 fjärilar klara.
Älskar att varje fjäril är olik och unik.
Hoppas att den sista fjärilen blir lika unik som dom andra.
Som ni nog märker så är jag super nöjd.
Sommar naglar
Åå älskar den här färgen!
Så himla somrig och
bara lyser så där perfekt!
Ifrån Depend 7days.
zamiifolia
Lite omplantering fick det bli här hemma. Ifrån två små och tråkiga garderobväxter till en stor kruka.
Helt klart en mycket bättre förändring.
Ska bara hitta en bra placering.
Men så länge får den stå i vardagsrummet.
Är mer sugen på att ha ett
träd där i framtiden.
Chokladskål med frukt
150-200g mörk choklad
Valfri frukt & bär
soya grädde
Smält chokladen i vattenbad.
Ställ fram 4 stora muffinsformar,
lägg dom dubbla.
Pensla på ett lager choklad inne i formen och ställ i kylen
tills chokladen stelnar.
Pensla på ett lager till, låt stå i kylen. Pilla bort pappret ifrån chokladen.
Skär frukten och vispa soyagrädden.
Lägg i frukten, lägg en klick grädde och strö över lite choklad.
skulderbladet
Den där smärtan i ryggen
som ej ger med sig.
Träningen hjälper inte mycket, tyvärr.
Ska köpa bättre skor.
Jag bär barnen så pass
lite jag som möjligt.
Sitter ni inne på några bra tips som skulle kunna underlätta smärtan?
Bra stretch övningar?
Cappuccinomousse i chokladskål
150-200 g mörk choklad
1/5 dl stake kaffe
1 msk farinsocker
2 äggulor
3 dl vispgrädde
150 g vitchoklad
Smält chokladen i vattenbad.
Ställ fram 4 stora muffinsformar,
lägg dom dubbla.
Pensla på ett lager choklad inne i formen och ställ i kylen
tills chokladen stelnar.
Pensla på ett lager till, låt stå i kylen. Pilla bort pappret ifrån chokladen.
Blanda kaffet, farinsocker, ägg och 1 dl grädde i en kastrull. Låt sjuda på svag värme tills den tjocknar.
Hacka chokladen och ha i det i krämen. Låt svalna helt.
Vispa grädden och rör ner krämen i grädden. Fördela smeten i choklad skålarna.
Jordgubbs och lime tårta
Min son är ju helt galen i drakar, favoriten är tandlöse.
Så det var liksom ingen snack om hur hans tårta skulle se ut.
Tårtan innehåll var limemousse och jordgubbsmousse, spacklat med grädde och täckt med marsipan.
Jordgubbsmousse:
4 st gelatinblad
200 g jordgubbar
0,75 dl socker
2,5 dl vispgrädde
Lägg gelatinet i blött i 5 min.
Koka upp jordgubbar och socker i en kastrull och låt puttra i tre minuter. Ta bort ifrån plattan och mixa jordgubbarna med en mix.
Ha i geletinet och rör om ordentligt.
Låt svalna helt.
Vispa grädden hårt och rör i jordgubbspuren i grädden.
Låt stå kylt i tre timmar.
Limemousse:
3 gelatinblad
2 dl vispgräde
1 dl creme fraiche
1 dl matlagningsyoghurt
0.75 dl socker
1 tsk rivet limeskal
0.5 dl pressad limesaft
Blött lägg geletinet i 5 min.
Vispa grädden hårt.
Vispa ihop créme fraiche, matlagningsyoghurt, limeskal och socker, tills sockret löst upp sig.
Koka upp limesaften och ha i geletinet.
Häll sedan i limesaften i yoghurtblandningen och rör sedan i grädden.
Låt stå i kylen i tre timmar.
Så ett anslag (tårtbotten) på 24 cm diametern.
Pimpa headset
Nu så har jag pyntat mina hörlurar med pärlor. Det är både snyggt och praktiskt.
Ingen mer trassel!
För att höra den personen jag ska prata med måste jag ha ett heads då min mobil är lite trasig.
Det som behövs är:
- sax
- hama pärlor
- hörlurar/headset
- en stor kopp med tålamod
Klipp ett jack i pärlan, öppna upp och trä in i headset.
Nytt till mamman
En playsuit ifrån Zarah.
Lite smått och gott är oftast det roligaste att köpa hem.
Nytt mobilskal för här ska
det glittra i solen.
Huden ska få sig en härlig lätt solbränna med hjälp av Dove-DermaSpa.
Så återstår det bara naglarna.
Ett litet nagellack ifrån 7day depend fick följa med hem.
Lemon curdkladdkaka
150 g smör
2 dl socker
2 ägg
2,5 dl vetemjöl
1,5 dl lemon curd
2 tsk vaniljsocker
Smält smöret.
Blanda sedan ner socker, lemoncurd och vaniljsocker.
Rör ner ett ägg i taget och sist mjölet.
Smörj och bröa en form, 23 cm.
häll sedan i smeten.
Grädda i nedre delen av ugnen
i 175 g ca 20 minuter.
Kakan är lös när den kommer ut,
men den stelnar till sig efter ett tag.
Den är godast kall och
servera gärna med blåbär och grädde.
Matmuffins
fyllning:
en gullök
100 g riven ost
strimlad bacon.Smeten:
5 dl mjöl
1 tsk paprikapulver
1 krm svartpeppar
0.5 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk
1 dl rapsolja
2 ägg
Hacka löken smått och stek löken med baconen tills det fått fin färg.
Steck på svag värme.
Blanda mjöl, krydorna och bakpulvret.
Blanda ihop ägg, mjölk, olja i en annan bytta.
Rör sedan äggblandningen i mjölblandningen.
Häll ner osten, baconen och löken.
Vispa ihop.
Fördela smeten i muffinsformar och strö över lite ost.
grädda i 200 g i 10 min.
Låt svalna.
Syrensaft
45 blomklasar
2 citroner
1 lime
50 gr citronsyra
2 liter vatten
2 kg socker
Skölj klassarna, rensa bort alla blad och stjälkar.
Tvätta citronen och lime.
Riv av skalen och pressa ur saften.
Lägg saften&skalen av citronen, blommorna och citronsyran i en hink. Rör lätt om. Koka upp vatten och socker. Häll sedan i det heta vattnet över blommorna.
Låt stå i 4 dagar.
Sila sedan saften och häll upp i flaskor.
Förvara saften i kylen.
Mitt liv
Jag finns inte för att
imponera på världen.
Jag finns för att leva mitt liv på det sättet som gör mig lycklig.
Choklad smoothie
Choklad, banan med kokos.
Så himla gott kan jag lova. :D
Iste utan socker
5 st citron tepåsar
1 liter kallt vatten
3-4 mynta kvistar
Saft ifrån en citron
Lägg te påsarna i vattnet och låt stå över natten.
Ta bort te påsarna.
Ca en timme före servering häll i citron saften och myntan.
Servera gärna med en massa is och citronbitar.
Sandwich glasstårta
Ni vet glassen Sandwich glassen?
En riktigt god sommarglass.
Till kevins kalas gjorde jag en
sandwich glasstårta.
Som var väldigt uppskattad hos alla som tog en bit.
200 g rumstempererat smör
2 dl socker
1 ägg
4 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
2-3 liter glass i blockformat
Kolasås
ev grädde
Vispa smöret och sockret poröst.
Tillsätt ägget och vispa väl ihop.
Blanda det torra ingredienserna i en annan bytta.
Sikta ner mjölblandningen.
Blanda snabbt samman till en deg.
Helt okej om det blirkladdigt.
Plasta in degen i plastfolie och
låt stå i kylen i någon timme.
Dela degen i 4 lika stora bitar.
Kavla ut degen på en ordentligt
mjölat bakplåtspapper.
Försök se till att alla 4 bitar är jämn stora med varandra.
Nagga små håll med en grillpinne.
Grädda i 180 g i ca 5-10 min.
Beroende på hur tjock degen är.
Låt svalna på plåten.
Dela glassboxen på mitten så man får två tunna glassblock.
Lägg glassen på ett av bottnarna och på med det andra bottnen.
Jag ville ha kolasås på ett lager istället för glass.
Kleta på kolasås och lägg sedan på det tredje lagret av botten.
Sedan glass och på med sista botten.
In i frysen
Ta fram ca 5-10 min innan servering.
Vill man kan man täcka
glasstårtan med grädde.
dekorera med jordgubbar och maränger.
Den här fredagen
När det är varmt räcker det utmärkt med plockmat. Mina barn äter väldigt dåligt när det är varmt men till kvällen är aptiten väldigt bra.
Dagens matsäck vart matmuffins, sallad, banan, smoothie, smakis och en massa vatten.
Vilken fantastiskt bra dag vi har haft idag vid stranden med några vänner.
En massa lek i sanden, vattnet och "piratskeppet".
Vi hade verkligen tur, lagom till att vi kom hem kom spöregnet.
Varade inte länge och när solen tittade fram igen var vi ute igen.
Till middags bjöds det på en härlig kycklinggryta och fredags myset bjöds det på glass och jordgubbar.
Smörgåstårta
Till kevins födelsedagsfika bjöds det på smörgåstårta.
Det vart en club sandwich och en med räk&lax.
Jag gjorde ett botten samt så grillade kycklingen själv.
Inget av detta är ju nödvändigt.
Botten:
7 dl ljumet vatten
100 g jäst
2 tsk salt
150g smör
1 dl vit sirap
ca 20 dl vetemjöl
Blanda vattnet med jästen.
Ha i salt och sirap.
Skär smöret i små bitar och ha i det.
Ha i lite mjöl i taget tills det blir en deg.
Låt degen villa i 15 min under duk.
Kavla ut degen på en plåt med höga kanter.
Nagga och låt degen jäsa ca 40 min under duk.
(degen ska inte gå över kanten)
Grädda i 200 g till brödet har fått fin färg.
Är brödet mjuk så är den inte klar.
Låt svalna.
Eftersom jag ville göra två st smörgåstårter så delade jag brödet på mitten.
(då vart det ca 6-8 färdig köpt källarfranska på längden)
Går utmärkt att frysa.
Club sandwich:
280 g bacon (2 paket)
1 grillad kyckling
10 soltorkade tomater
1 dl majonäs
3 dl matyoghurt
1 dl hackad gräslök
1 tsk senap
salt och peppar
400 g philadelphiaost
Hacka och stek bacon knaprigt och låt rinna av på hushålls papper.
Rensa kycklingen och skär i små bitar.
Hacka dom soltorkade tomaterna.
Blanda tomaterna, kycklingen, majonäs, yoghurt, gräslök, senap, salt, peppar och en 3/4 av baconet.
Dela brödet på tre.
Lägg hälften av kycklingen fyllningen på första bröddelen,
lägg på andra delen av brödet, på med resten av fyllningen och på med sista brödet.
Plasta in och låt stå i kylen i 5 timmar.
Täck tårtan med philadelphiaost och dekorera.
Räk&Lax
Laxfyllning
3 st Hårdkoka ägg
300 g kallröktlax
1 1/2 dl creme frache
1 msk finriven citronskal
1/2 dl hackad gräslök
salt & peppar
Skala och hacka äggen. Skär laxen.
Blanda samman allt och ställ kylt.
Räkfyllning:
580 g skalade räkor i lake
1 1/2 dl majonäs
1/2 dl finriven pepparrot
1 tsk senap
1/2 dl hackad dill
Salt och peppar
Häll av spadet ifrån räkorna.
Spara en halv 1 dl räckor.
Grov hacka räkorna.
Blanda samman allt förutom 1/2 dl räkor.
Låt stå i kylen.
Pepparrotkräm:
2 dl creme fraiche
2 msk finriven pepparrot
1 msk citronskal
1 tsk salt
Vispa samman allt med en elvisp i några minuter, eller tills den tjocknar.
låt stå kallt
Dela brödet på tre.
Lägg på laxfyllningen på första bröddelen,
På med räkfyllningen på andra delen av brödet och på med sista brödet.
Plasta in och låt stå i kylen i 5 timmar.
Täck tårtan med pepparrotkräm och dekorera.
Ellie och Kevin fick göra smörgåstårtorna fina.
baby jogger city mini 4 wheels
Det nya åket är nu inköpt.
Denna gång vart det en
baby jogger city mini 4 wheels.
baby jogger city mini 4 wheels.
Förhoppningsvis är detta vår sista vagn.
Nu ska vi lära känna vår nya vagn.
Men än så länge är vi nöjda.
Månadssten
Detta vackra halsband vill jag ha om min hals. Min Månadssten är grön,
även om grön inte är en av mina favorit färger så tyckte jag denna var så otroligt vacker.
Att jag mer än gärna skulle bära detta typ varje dag.
Dom här halsbanden
hittar du hos glitter för 199kr.
Äkta silver.
Grillat
Grillad fläskfilé, potatisgratäng, släng ihop sås, grönsaker och rostade brödkanter.
Somrig maträtt, helt klart.
Kevins fika
Bättre sent än aldrig men äntligen vart det fika för Kevin.
Det bjöds på hembakat korvbröd med korv, club sandwish smörgåstårta och räk&lax smörgåstårta.
Sandwichtårta och jordgubb&lime tårta.
(Recept kommer)
Lilleman var överklicklig, mycket uppmärksamhet och många fina presenter.
Ett jätte stort tack till alla som kom. ❤️️
En massa bus och kärlek
Ett minne
Denna lilla fröken lärde sig att cykla igår.
Hon satte sig på cykeln och börja att cykla. Ingen övning, inget stöd.
Hon bara körde.
Hon är så himla glad att det enda hon vill göra är att cykla.
Just me
Härom dagen försvann 10 cm av mitt hår. Allt det slitna.
Välbehövlig kan jag lova.
Efter besöket färgade jag både ögonfransar och ögonbryn.
Tänk att så lite kan kännas så mycket.
Känner mig så mycket fräschare.
Enda som faktiskt saknas är fransar.
Älskar att vakna upp färdig.
Shopping
Fyllt på i kevins sommar garderob.
Jösses vad denna unge har vuxit den senaste tiden.
Ellie vill väldigt gärna ha jumpsuit.
Hon fick välja skulle hon byta ut hela sin garderob mot jumpsuit.
Så som det ser ut nu. Verkar det som jag sagta men säkert byter ut alla produkter för Aloe Vera.
Gör underverk för kroppen.
Hippie mascaran är en av dom bästa jag har köpt på väldigt länge.
