Ina - en mammas historia

45 blomklasar


2 citroner


1 lime


50 gr citronsyra

2 liter vatten


2 kg socker




Skölj klassarna, rensa bort alla blad och stjälkar. 

Tvätta citronen och lime. 

Riv av skalen och pressa ur saften. 

Lägg saften&skalen av citronen, blommorna och citronsyran i en hink. Rör lätt om. Koka upp vatten och socker. Häll sedan i det heta vattnet över blommorna. 

Låt stå i 4 dagar. 

Sila sedan saften och häll upp i flaskor. 

Förvara saften i kylen.