Saffranskladdkaka med mandelmassa
3 dl socker
2,5 dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker
1 krm salt
3 st ägg
100 gram mandelmassa
150 gram smör
2 paket saffran
Smält smöret och ha i saffranet.
Blanda socker, mjöl, vaniljsocker och salt och rör i ett ägg i taget.
Riv mandelmassan och ha i smeten.
Blanda sedan i smöret.
Smörj och bröa en form med avtagna kanter. Grädda i 200 g ca 18-30 min.
Servera kall med grädde och bär.
Kommentarer
Trackback
