Kladdkaka med kolatäcke
200 gram smör
4 ägg
4 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
3 dl vetemjöl
Smält smöret och ta bort ifrån plattan. Blanda i övriga ingredienser.
Höll sedan smeten i en 24 cm springform.
Grädda i 175 i ca 30 min. Under tiden kladdkakan svalna så gör kolatäcket.
Kolatäcke
5 dl Vispgrädde
2 1/2 dl Sirap
3 dl Strösocker
100 g Smör
Koka upp alla ingredienserna på medelhög värme. Koka upp den till 126 g. Så då blir den seg och god.
Häll över på kladdkakan och låt stelna innan servering.
Avnjut som den är eller ha lite grädde till.
Kommentarer
Trackback