Paj med pannacotta
12 st digestivekex
75 g Svenskt Smör från Arla
3 st gelatinblad
2 1⁄2 dl vispgrädde
500 g Kesella vanilj
250 g blåbär eller 250 g hallon
Mixa kex och smör.
Tryck ut blandningen i botten på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Låt stå i kyl ca 15 min.
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min. Koka upp grädden.
Rör ner gelatinbladen. Låt grädden svalna något. Koka blåbären/hallon.
Blanda grädde, kesellan och blåbären/hallon.
Häll det i formen. Låt stå i kyl minst 3 tim.
Garnera med blåbär/hallon
Kommentarer
Trackback
