Ina - en mammas historia

2 ägg
1 1/5 dl strösocker
1/5 msk vaniljsocker
1/5 dl kakao
1tsk bakpulver
75 g smör
1 dl mjölk
2 dl vetemjöl

Glasyr:

37 g smör
2 msk starkt kaffe
4 msk kakao
1/2 msk vaniljsocker
2 1/2 dl florsocker

Garnering:
Kokos eller strössel

Smält smöret.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i resten av ingredienserna snabbt.
Bröa och stör en 24 cm rund form.
Använd gärna kokos istället för stör bröd. In i ugnen 180 g ca 30 min.

Smält smöret i en katrull.
Tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och blanda.
Ta ut kakan ur ugnen och bred på glasyren.
Strö över kokosflingorna/strössel.
Låt stelna.