Ina - en mammas historia

4 äggvitor
2 dl socker

75 g smör
1 dl socker
4 äggulor
1 1/2 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2 msk mjölk

Vispa äggvitorna hårt.
Vispa in sockret. Ställ in i kylen.

Vispa socker och smöret.
Tillsätt ett ägg i taget.

Blanda mjöl och bakpulver.
Rör ner mjölet och mjölken i äggblandningen.

Bred ut på långpanna med bakplåtspapper. Sedan på med äggvitan.
In i ugnen i 175 g i 20 min.
Låt kakan svalna på galler.

Vispa grädden.
Dela kakan på hälften.
Lägg på grädden och bär.
På med andra delen,
lägg på mer grädde och bär.