Ina - en mammas historia

 

30 fläderblomkrasar

3 citroner 

1,5 l vatten

1 kilo socker 

50 g citronsyra

 

Skölj flädern i en sil och låt det rinna av.

Skubba citronen och skiva tunt.

Lägg i en kastrull eller hink som rymmer 5 liter. 

 

Koka vatten och rör ner socker och citronsyran. 

Häll över den varma vätskan

på fläder och citronen. 

På med lock och låt stå i tre dagar.

 

Sila och häll över i glasflaskor, slutväl.

Låt stå i kyl