Flädersaft
30 fläderblomkrasar
3 citroner
1,5 l vatten
1 kilo socker
50 g citronsyra
Skölj flädern i en sil och låt det rinna av.
Skubba citronen och skiva tunt.
Lägg i en kastrull eller hink som rymmer 5 liter.
Koka vatten och rör ner socker och citronsyran.
Häll över den varma vätskan
på fläder och citronen.
På med lock och låt stå i tre dagar.
Sila och häll över i glasflaskor, slutväl.
Låt stå i kyl
Kommentarer
Trackback
