Chokladmuffins & vaniljmuffins med fyllning
2 st ägg
2 dl socker
100 g smör
1 dl mjölk
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 st vaniljsocker
Ev 2 msk kakao
Fyllning:
vaniljkräm
Smält smöret.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda vaniljsocker,
vetemjöl och bakpulver.
Blanda i mjölblandningen i ägg
och sockret. Sist i med smöret och mjölken.
Ha i kakao för chokladmuffins.
Fördela upp smeten i 12 muffinsformar.
in i ugnen i 200 g i ca 10 min.
Låt svalna.
Använd en kniv och skär ut en bit i muffinsen. Fyll muffins hållet med fyllningen och sätt tillbaka locket. Pudra lite florsocker.
Jag gjorde en dubbel sats.
12 vaniljmuffins, 12 chokladmuffins.
Varför välja när man kan göra både och.
Kommentarer
Trackback
