Ina - en mammas historia

 

150 g hasselnöt

2 dl socker 

4 st äggvitor 

 

Ca 300 g mörk choklad 

Ca 9 dl grädde. 

 

Vispa äggvitor till hårt skum, 

Blanda i nötterna och sockret.

Fyll smeten i sprits påsar och spritsa ut tre-fyra lika stora ringar. Jag hade diameter 22 cm.

Gräddade i 150 g ca 25 min. 

 

Smält choklad och pensla på ett tunt lager choklad på bottnarna.

Samt gör choklad dekorationer. 

 

Vispa grädde upp, fyll och täck med grädden. Dekorera med choklad.