Ina - en mammas historia

 

 

175 g mjukt smör

2 1/5  dl socker

2 ägg

3 dl gräddfil

4 1/2 tsk kardemumma

1 msk bakpulver

en nypa salt

 

1/2 dl socker

2,5 msk kanel

 

Vispa socker och smör vitt.

Vispa i ett ägg i taget.

Rör sedan ner gräddfilen.

Blanda de torra ingredienserna i en annan dunke.

Vänd ner i äggsmeten.

 

Blanda kanel och socker.

 

Klicka i en klick i varje muffinsform, strö över kanelblandningen och fyll ut med mer smet.

Strö över mer kanel och socker.