Chiapudding i all ära
Jag är såld på chiapudding.
Så enkelt, mättande och gott.
En bra start på dagen.
Gör blandningen och kokar bär eller frukten till en kompotten på kvällen.
Eftersom jag kör olika toppingar så blir det mycket variation.
Favoriten toppingen är kompott.
Det är bara jag som äter chiapudding, därför gör jag bara en portion åt gången. Bara att halvera receptet.
2 1/2 dl kokosmjölk
1/2 tsk ca vanliljpulver/kakaopulver/kanel
1/2 dl chiafrön
Blanda ihop allt och lägg upp i två skålar.
Låt stå i kylen i ca 6 timmar.
Kompott med bär och frukt lägger jag väl i ca 2,5 dl. Ibland en skvätt vatten om det skulle behövs.
Kommentarer
Trackback
