Nyttig wrap
En grymt god och nyttig variant av wraps. Barnen och jag åt en hel del av denna goda måltid till middag.
Jag slängde ihop en sallad av oliver, advokado, feta ost, gurka, tomat, salladshuvud, paprika och kyckling med lite oliv olja och
en salladskrydda ifrån Grekland.
Detta recept ger 4 portioner.
6 ägg
2 dl kvarg
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
Valfri kryddning.
Separera äggulan ifrån äggvitan.
Blanda gulan med resten av ingredienser.
Vispa äggvitan fluffig och
blanda sedan i med äggulan.
Häll smeten över en bakplåt med bakpapper och fördela smeten jämt.
In i ugnen i 150 g i ca 20 min.
Dela och släng på med sallad.
Njut
Kommentarer
Trackback
