Ina - en mammas historia

 

50 g  jäst

2 dl mjölk

1 dl vispgrädde

1 1/2 dl strösocke

1/2 tsk salt

100 g rumstemperatur smör

1  ägg

Special mjöl

 

Fyllning: Vaniljkräm

 

Smula ner jästen i en bunke och rör i den kall mjölk, grädde, strösocker, salt och ägget.Skär smöret i små bitar. Höll i lite mjöl i taget och arbeta ihop tills det har blivit en deg. 

Låt vila i 60 under duk. 

 

Kavla ut degen, stansa ur och klicka i en klick vaniljkräm.

knyt ihop och lägg på form.