Ina - en mammas historia

6 st äggvita

3 dl socker 

50g marsanpulver

100 g hackade hasselnötter

Vispa äggvitan till fast skum. 

Vispa sedan i 1/2 dl socker socker i taget med ca en minut i mellan. 

Blanda försiktigt i marsanpulver och nötter. Spritsa sedan ut längder på ett bakplåtspapper.

Grädda i 175 g i 20 min. 

Låt kakan svalna på galler. 

Vispa grädde. 

Vänd kakan och ta bort bakplåtspapper. Fördela ut grädden och lägg ut jordgubbarna/clementiner. 

Rulla ihop och dekorera med smält choklad, grädde och ev jordgubbar/ clementiner.