Veckansmiddags tips
Kyckling gjort i lergrytan.
4 kycklingfiléer
2 msk olja
1 msk balsamicovinäger
Valfri kryddning
2 dl cream fraiche
Lägg lergrytan i blött i en timme.
Lägg sedan ner kycklingen, oljan, balsamvinäger och krydda.
In i ugnen i nedre botten i 200 g i 1,5 timme.
Föröver kycklingen till locket och häll ut såsen i en kastrull blanda i cream fraiche och låt det koka upp under om rörning
Servera med ris, bacon och en härlig grönsallad.
Kommentarer
Trackback
