Ina - en mammas historia

50g söt jäst 

50 g smör 

5 dl julmust 

1/2 paket vörtmix 

1 dl ljus sirap

1/2 dl mörk sirap

Mjöl 

2 dl russin

Blött lägg russinen. 

Smält smöret och ha i julmusten.

Smula jästen, häll sedan över vätskan och rör om. 

Ha i resten av ingredienser och så pass mycket mjöl det behövs. 

Knåda eller kör i maskin. 

Ca 10 min. 

Låt jäst i 60 min.  

Baka ut två limpor och lägg i två smorda brödformar. Låt jäst i 40 min. 

In i ugnen i 175 g låt stå i 50 min.

Ta ut brödet ifrån formen och pensla på med mörk sirap och in i ugnen i 10 min. 

Låt svalna på galler.