Kladdkake sandwich

(null)

200 gram smör

4 ägg

4 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

8 msk kakao

3 dl vetemjöl


1 paket GB glass 50 g. 


Smält smöret och ta bort ifrån plattan.  Blanda i övriga ingredienser.  Smörj formen och stör över kokos eller ströbröd. Höll sedan smeten i ugnsformen. 

Grädda i 175 i ca 30 min.


Låt svalna helt. Dela kladdkakan på mitten  och lägg glassen ovanpå ena halvan och lägg sedan på den andra biten på glassen. 


Så njut direkt eller förvara i frysen, ta fram en stund innan servering. 


(null)

Mina mini bagare som stod för bakningen själva. Perfekt i äta på när det är varmt ute. 

10 år med dig

(null)
(null)

Man hinner ändras både utseende och personlighet på 10 år.  
Man står ut med den andras dåliga och bra sidor. 
Efter 10 år som ett par, känner man den andra lika bra som man känner sig själv. 
Vi är så olika att vi blir lika. vi kompletterar varandra svagheter och starka sidor. 
Vi båda är lika rastlösa själar och livet med han är långt ifrån tråkigt.  Men hans tryggafamn finns alltid där. 

För 10 års sedan lovade vi varandra att det är vi, men det är också ett jag.  
"Ett jag som skulle fortsätta att vara jag och göra det jag vill". 
Självständig i ett förhållande. 


Volymfransar

(null)
(null)

Färgade ögonbryn, volymfransar och solbränd. 
Det är en sommarlock jag kan leva med. 

Munkar

Lekfulla och goda munkar, som både går hem hos vuxna och barn. Barnsligt gott helt enkelt. 

Om jag hade haft en fritös hade jag jämnt och ständigt gjort munkar och med störst sannolik rullat fram. Men tyvärr har jag inte de och koka upp oljan i en kastrull är inte alls lika roligt då temperaturen inte är lika lätt att hålla. Men det går med ett stor kopp med tålamod. Vilket kan vara en brist vara hos mig. 

(null)

(null)

25 g jäst

50 g rumsvarmt smör

2 dl fingervarm mjölk

0,25 tsk salt

0,5 dl socker

1 ägg

5,5 dl mjöl


Ca 1 l neutral olja till fritering


6 dl florsocker 

3 msk florsocker 

Karamellfärg 

Strössel 


Smula jästen, blanda i smöret, mjölken, salt, socker och ägget. 

Tillsätt lite åt gången tills det blir en deg, arbeta degen i 5 min.

Låt villa i 40 min under bakduk.

Ta upp degen och dela i 16 lika stora delar. 

Rullar till runda bollar, platta till dom lite gran och stansa ut en rund ring. 

Låt jäsa i ca 30 min under bakduk.

Hetta upp oljan till 165 g. 

Fritera degbollarna, några åt gången, och vänd dem så de blir gyllene på varje sida.

Låt svalna på galler.


Blanda florsocker, karamell färg och vatten, häll sedan över munken och strössla över strösslet. 




Vad är jag nu ?


Ja nu har jag gått på semester, föräldraledig eller arbetslös. Vilket som, jag har inget jobb att gå tillbaka till på ett väldigt bra tag. 

(null)


Jag går på föräldrar dagar fram tills barnen börjar skolan. 

Vad jag ska göra då, är en bra fråga. 

Jag har mina planer. Men jag ska bara våga ta det steget. 

Förhoppningsvis har jag sommaren ut att ta reda på det. 


Idag igen

(null)
(null)

Efter lite fotboll drog vi ytterligare en båttur, men denna gång fick vi med oss Leah och Jenny. 
Vi hittade ett perfekt ställe, ingen vind, nära till land men tillräckligt djupt att kunna hoppa ifrån båten. Så här spenderade vi några timmar. 

Imorgon tror jag nog att vi hittar på något annat. 

Min man

Han bokade en utomlandsresa för oss i två veckor till en grekisk ö som heter Samos och bjudit in flera. För att överraska mig, en väldigt fin födelsedagspresent. 
Han hade lyckas och jag är så tacksam över att han gjorde det här för mig och att flera ville vara med. 
Men som det ser ut just nu valde vi att avboka resan.. Det suger för just nu så känns det som man behöver få fly verkligheten och bara få vara.  Det är som det är, vi får bara hoppas på en kanon sommar med bra väder så man kan göra saker här hemma, utomhus. 
Om inte annat så har jag en hel del projekt att göra här hemma. 

Så om vi har tur så kanske vi får se världen nästa år,  fram till dess får vi njuta av bilder ifrån tidigare resor. 

(null)
(null)


Rosa moln

(null)

Just nu känns det som jag går på rosa moln. 
Enda just nu är det jobbigaste med all väntan. 
Jag vill att det ska hända nu. 
Är bara så glad att allt äntligen börjar falla på plats och att jag nu kan börja utmana mig själv. 

Fram till dess är det bara att börja förbereda allt som kan förberedas.

Sommarlov

(null)

Snart är det äntligen sommarlov och oj vad vi ska njuta tillsammans.
Men i år blir det en liten annorlunda sommar. Vi skulle ha rest utomlands i två veckor som min man skulle överraska mig med eftersom jag fyller 30 år.  
Som nu har blivit avbokad. 
Vi kommer få ett väldigt långt sommarlov tillsammans. Vilket är så underbart.
Vi har dock inga planer på vad vi ska hitta på. 
Ev blir det en tur med båten, tälta, åka till Mantorp och umgås med vänner. 

Stort som litet, har ni några idéer på vad vi kan hitta på i sommar?  
Lekar, platser eller vad som. 



22 maj

Ni vet den känslan, med 4 månaders intensiv pluggande och körande och att man klara av att ta körkortet på första försöket! Ja den känslan hade jag för 2 år sen. Nya känslan "hej jag har haft körkort i två år och jag som inte trodde jag skulle greja att ta körkortet"!  
(null)

Nu mot nya mål och får fortsätta peppa mig själv med att jag kan om jag vill! 


Nu är det min tid

Min tid att utvecklas och få möjlighet att vara mer än fru och mamma.

"Jag är kvinna, mamma, fru och framför allt - Ina"

Mycket har jag lagt åt sidan, för att jag har velat och tycker det har varit viktigare än mina drömmar. Mitt beslut om att vara hemma längre med barnen är mitt bästa beslut.  Tack vore det har vi fått två väldigt självständiga och självsäkra barn.   Min man har fått bygga upp sin firma och ha sin drömbåt som hobby medans han har kvar sitt jobb som befälhavare. 

Så nu kommer det bli ganska så mycket stunder om mina planer och mål.  Mer om det när allt börjar falla på plats.  

Eftersom min familj är en väldigt stor del av mitt liv så kommer jag skriva väldigt mycket om dom med såklart. 

(null)

Anledningen att de varit ett års uppehåll är ganska dålig faktiskt. 

Jag bytte mobil och lyckades då sabba mitt lösenord och försökte fler tals gånger få ett nytt lösenord genom att trycka på "glömt lösenord". Tog bara ett år att skriva till hemsidan och be om hjälp 🙈. 

Men hej nu är jag här igen. 



Kos

I år blir det två veckor i kos med mina två monster. Tillsammans med våra bästa vänner.
Malena, Nova och mormor 

Längtar verkligen men samtidigt väldigt läskigt. För första gången i mitt liv som jag faktiskt reser utomlands "själv", där jag måste ta det stora ansvaret helt själv. Har alltid haft tryggheten att åkt med min mamma eller min man. Så ganska stort för mig.

(null)
(null)

Men två långa härliga veckor i värmen med vänner och inga måsten, bara njuta och lämna allt hemma.
Exakt vad vi behöver. 

Dessutom får jag 4 dagar ensam tid med min man någon vecka efter kos, lyx! 









fransförlängning


Änltigen är fransarna på plats igen! 
Så grymt skönt att se levande ut utan att ens lägga någon tid på det. Ja förutom pengarna, men lätt värt det. 

(null)

Kanske något jag bör testa att göra fransförlängning. om det är något för mig så kanske det är något jag ska satsa på. 
Fransstylist och florist.
Varför ens välja när man kan göra allt som är kul, eller hur? 
Ajaaaa vi får se vad tiden utvisar och vad jag hittar på i framtiden! 

Helix

(null)
(null)
(null)


Helix en snart 2 årig chihuahua kille. 
Som ska få bo med oss på obestämd tid,
 det är min systerdotters hund. 

Helt underbar liten kille med en stark vilja som passar ihop med oss andra. 
Trodde att vi skulle få lite mer problem mellan Rocky och Helix,  men inget mellan dom. 
Ingen sura minnen vid maten elller vid uppmärksamhet. 
Barnen är helt stormförtjusta i Helix, även jag. 
Fångade våra hjärtan med storm. 

Ellie och Kevin är medvetna om att Helix kanske inte kommer bo med oss föralltid. Visst att det kommer bli jobbigt, men som tur är att det är inom familj. 

Du och jag i...


Känslan som uppstår när ens man bokar en lång weekend till Malta i sommar. 
4 underbara dagar med bara han. 
Medans resten av ligan får bli bortskämda hos farmor och farfar. 

(null)
(null)
(null)

Jag älskar att resa, älskar värmen men framför allt att flyga! Känns så mäktigt att känna när flyget lyfter, när man är i luften och när man landar. Jag är kanske den enda som älskar hela flygresan, dock mitt enda problem med flygandet är min rastlöshet. 
Fast favoriten är nog när man går ut ifrån planet och man känner värmen slår mot en. Ja den! 
Hade jag inte haft barn och hund då hade jag utan tveckan blivit flygvärdinna. 


Jätten och dvärgen


(null)



Verkligheten bakom jätten och dvärgen selfi. Varje gång vi ska ta ett foto så måste han böja sig ner och jag måste stå på tå. 🤣

Men trots längd skillnaden mellan oss! 

Så förgyllar han mitt liv och trots våra 9 år ihop så kan han fortfarande överraskar han mig! 


Allt ska hända samtidigt

(null)

Jag har hela huvudet full med saker och en massa saker i gång. 
Klart det känns som om man aldrig blir klar och hinner med allt. Men de går framåt! 

Har tömma mobil på 1600 bilder och kameran på 600 bilder. Överkörningen och sorterningem av bilderna tar sån fruktansvärd lång tid! 
Men nu va de klart och jag svår att aldrig mer vänta så länge med att föra över bilderna igen...

Fröknarnas presenter är ÄNTLIGEN klara, behöver bara slå in de. Hoppas presenterna blir uppskattade, iallafall lite. 
Årets tema är jordgubb.

Har även slängt ihop en nedräkningskalender. 
För varje dag har jag fått höra "hur många dagar är det kvar".  Nu är det ett minneblott, skönt skönt! 

Oavsett så ska jag försöka slänga upp lite bilder på allt i veckan! 

Hmm något mer spännande?
Bilen är sommarstädad både insidan och utsidan.
Tänk om lägenheten kunde få en dejt med tvättsvabben. 
hm ska nog muta barnen med chokladbollar igen 🙈🤣! 

Även börjat fixa naglarna hos en tjej ihop om att någon gång få långa och fina naglar. 
Så snart ska jag äntligen fixa fransarnas! Det är något jag verkligen har saknat. 

Skriv ett jaa, om ni orkade igenom allt 🙈
Så tack till alla som följer vår röriga resa i livet. 

Planka

Ibland är det inte lätt att tillfredsställa hela den här familjen utan att göra tre olika rätter 🙈

Så hade jag en dag då jag kände att idag ska alla få en rätt som passar alla.

Jag: jag fick sallad, halloumi och kyckling.

Barnen: fick kyckling och potatismos UTAN sås men med sallad som inte kom med på bild.

Fredrik: fick någon härlig bit kött, potatismos, en massa sås och bacon! 

(null)
(null)


Jag är ganska så kräsen i mat, Kevin med.
Medans Ellie och Fredrik äter allt. 
Så vi brukar ha två val möjligheter som ändå påminner om varandra. 

Hur gör ni hemma med måltider?
Gör ni special kost eller bli det lika för alla? 

Syakon

(null)

Dom här två är så olika varandra.
Ena är lugn, en riktig tänkare och känslosam. 
Väldigt fundersam och spanar in lägget ordentligt. Kvällstrött, sämsta tiden på dygnet är kvällarna. Högerhänt 

Den andra är väldigt vild, våghalsig och spontan. Men humöret på morgonen är inte nådig. Så kvällarna är den bästa tiden på dygnet. Vänsterhänt

Men dom stärker upp varandra, så bra! 
Dom har samma gester. 
Som dom två kan bråka, men mer glädje har dom två tillsammans. 

Älskar att jag varje dag får se dom växa!

Det kommer

Just nu håller jag på med två st projekt som jag känner att jag ALDRIG blir klar.
Ena projektet är balkongen, men det bara regnar när jag har tid. Typiskt... 

Det andra projektet tar det jag behöver bara slut. Hade faktiskt inte räknat med att behöv springa till affärerna hela tiden.

Men snart så kommer pyssle bilder. 🙈

Tidigare inlägg
RSS 2.0