Ina - en mammas historia

200 gram smör

4 ägg

4 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

8 msk kakao

3 dl vetemjöl

Smält smöret och ta bort ifrån plattan.  Blanda i övriga ingredienser.  Höll sedan smeten i en 24 cm springform. 

 Grädda i 175 i ca 30 min. Under tiden kladdkakan svalna så gör kolatäcket. 

Kolatäcke

5 dl Vispgrädde

2 1/2 dl Sirap

3 dl Strösocker

100 g Smör

Koka upp alla ingredienserna på medelhög värme. Koka upp den till 126 g. Så då blir den seg och god. 

Häll över på kladdkakan och låt stelna innan servering. 

Avnjut som den är eller ha lite grädde till.