Mysdag
Dagen till ära vart det en stor städning.
Som sedan avslutas med dipp och morötter i sängen framför en film.
Toppen söndag.
Favorit dippen är persilada.
Bio sugen
Bio bio bio bio.
Jag vill verkligen se den filmen!
Typ nu direkt.
Mamma på vift
Fredrik jobbar och faster Erika
ställer upp som barnvakt.
För jag hade en dejt med 5 andra mammor. Hembakat pizza, chokladpudding och några glas vin med helt underbara och glada mammor.
En perfekt lördag.
Hem rullade gjorde jag kl 2 på natten.
Inbakat fläta på snedden.
Enkelt men snyggt.
30 dagar
Det är inte bara träningen
som börjar imorgon.
Ny vecka och ny månad.
Så imorgon och 30 dagar framåt
kommer ni få veta mer om mig och min familj. Men mest om mig.
Så i 30 dagar kommer ni få läsa om:
Dag 1 - Om mig
Dag 2 -Min familj
Dag 3 - Min passion
Dag 4 - Något jag inte gillar
Dag 5 - Drömresemål
Dag 6 - Mina rädslor
Dag 7 - 3 favorit bilder
Dag 8 - Favorit dag på året
Dag 9 - Dagens outfit
Dag 10 - Vad jag samlar på
Dag 11 - Min högsta önska
Dag 12 - En film jag kan se om och om igen.
Dag 13 - Barnens favorit sago karaktär?
Dag 14 - Första dejten.
Dag 15 - Mina styrkor
Dag 16 - 5 saker om förlossningen
Dag 17 - Det bästa minnet
Dag 18 - Favorit sysselsättning
Dag 19 - Hur livet är som mamma
Dag 20 - Framtida mål.
Dag 21 - Husdjur
Dag 22 - Mitt hem
Dag 23 - Mina fobier
Dag 24 - Beskriv barnen med 5 ord
Dag 25 - Familjens favorit sysselsättning
Dag 26 - Något som är väldigt viktigt för mig.
Dag 27 - favorit citat
Dag 28 - En plats jag vill vara på just nu.
Dag 29 - En närstående beskriver mig.
Dag 30 - om jag vann en miljon.
Stories
Grey
Mitt favorit lack just nu.
Grey ifrån 7day ifrån depend.
C9
Dags för en stor förändring.
Nu ska även jag bli bättre
på mat och träning.
Så jag startar med C9.
Detta ska hjälpa mig med
att komma i form.
Såklart ska jag blogga om det.
Start på måndag. 😄
Fredrik
Jag vill ha dig, jag vill ha oss.
Jag vill ha allt,
med dig och bara dig.
Rågkakor
50 g jäst
5 dl mjölk
50 g smör
1/2 dl ljus sirap
1,5 tsk salt
2 tsk anis
2 tsk fänkål
rågsikt efter behov
Smula jästen. Värm mjölken till 37 grader (fingervarmt) och häll den över jästen, rör om till jästen löst upp sig. Tillsätt smör, sirap, salt och kryddor. Tillsätt mjölet och arbeta degen kraftigt tills den känns smidig.
Jäs under bakduk i 40 minuter.
Lägg upp degen och knåda. Dela degen i fyra delar och kavla ut varje del till en rund kaka.
Lägg bröden på plåt och nagga dom med en gaffel. Jäs under bakduk i 30 minuter. Grädda i 225 grader, 10 minuter. Svalna på galler.
Klia lite mer
Ellie min vilda odjur.
Men så fort man börjar klia henne så hamnar hon i koma. Spelar ingen roll hur vild hon är eller om man kliar på ryggen, armar eller ben, hon
bara lägger sig ner bredvid en.
En lugn och mysig stund.
Här är vi
Den känslan när en massa saker som bara legat äntligen har fått ett nytt boende. Men samma dag hittar man mer saker som skulle ha åkt med. Hmm... Inte roligt!
Vi var visst inte så klara som jag hade hoppats på.
Bara att fortsätta vidare in till köket och sedan sovrummet.
Men först ska det köpas förvaringslådor till pysselskåpet, innan jag börjar med sovrummet.
Omöjlig att öppna det där skåpet utan att det ramlar ut saker.
Ett rentav ett kaos ingen kan hitta något i, förutom jag då. Höhö
Äntligen börjar vi få ett hem att trivas i. Inte bara för att vi har rensat. Utan även fått och köpt saker. En massa prylar som underlättar vår vardag extremt mycket.
Bara i köket har vi
en som skär våra grönsaker,
en som mixar frukten,
en annan som knådar degen,
kokar vårt vatten, värmer vår mat och en massa mer.
Jag är tacksam för allt det där.
Ohört tacksam.
När ett plagg blivit för smått eller en sak som bara legat orört för länge. Vill vi då att någon annan ska få glädje av det vi en gång haft glädje över. Därför väljer vi att inte sälja allt.
newbie levererar
Barnens garderober har fått sig en ordentlig tömning.
Nu är det dags att fylla ut tom luckorna.
Dessa står högst på listan, kan jag lova.
Jordgubb & apelsin smoothie
Saft ifrån en apelsin
Några skivor ifrån en banan
2 dl jordgubbar
1 dl yoghurt
Mixa och njut
akvarium vattenmuseum
Efter ett gäng dagar instängda så var det välbehövligt att lämna hemmet.
Ja vi smet ifrån vår stora diskhög, dammiga hyllor och våra hundar.
Buss till slussen, båten till Djurgården för att gå på akvarium vattenmuseum.
Timmarna bara flög i väg.
Innan vi sa hej då till alla vattendjur köpte vi två små mjukisdjur.
Väl hemma igen, var disken diskad, hyllorna rena och hundarna fått sällskap. Vår fantastiskt snälla granne hade varit här.
Vilken glädje.
Så nu slappar barnen framför filmen haja läget och jag sitter bredvid med näsan framför datorn.
Till salu
Klänning ifrån west point
i storlek 3 år.
50kr
Klänning ifrån little gem
i storlek 9-12 månader
50kr
Klänning ifrån kinderit
i storlek 92
50 kr
Klänning ifrån burberry
i storlek 86
100kr
Body ifrån me & i
I storlek 74-80
50kr
Tröja ifrån me & i
i storlek 110/116
50kr
Hjälp!
Någon som känner sig sugen på att göra om bloggen helt och hållet?
Jag har försökt, det är ett under att jag inte kastat ut datorn än. Hahaha
Ett desperat hjälp!
Snälla, någon?
Jag har i allafall börjat ordna med kategorierna, inser att det inte är så lätt att hitta något.
När en minut blir något
Bara för att och
ingen tanke till varför.
Bara skönt att stängs världen
och alla tankar ute för en liten stund.
Så vart det en ros av pärlor.
Eller jag tror det är en ros.
Äpple och kanel smoothie
1 äpple
1/2 tsk kanel
1/2 banan
2 dl yoghurt/kvarg
En skvätt mjölk
Mixa och njut.
6 månader sedan
Någon som skulle blivit så älskad, fick aldrig en tanke vid liv.
Vi hade älskat och
varit lyckliga i varje sekund.
Hade varit en sån speciell känsla att fått höra dess hjärtslag för första gången, känna dess liv.
Nej inte ens ditt kom vi.
Helt omedvetna förlorade vi någon som kunde ha varit hela vår värld.
Men bara för det
gör det inte mindre ont.
Idag kunde någon vi
älskat varit född.
Fortfarande sjuka
En som är frisk och pigg, som bara vill ut och leka.
Så har vi en liten som är
sjuk och bara vill sova på mig.
Men vi lyckades få ihop dagen tillsammans.
Hoppas på en liten mer piggare Kevin.
Tändsticksaskar
Tändsticks ask blir till pärlask.
Jag har limmat ihop kanterna så det blir som en mini byrå.
Ska någon dag måla denna.
Min lilla nödlösning att ha en del av våra pärlor i. Vi behöver typ bara 10 st till för att alla våra pärlor ska ha en egen ask.
Skor
Någon som vill ha?
Skor i storlek 38-39
voltage smoothie maker
Jag bara älskar min smoothie maker (fast röd inte min färg).
Bara slänga i det man vill ha, mixa och dricka eller bara packa i väskan för att dricka på vägen.
Denna är morgondagens frukost.
Päron och vanilj smoothie
(Receptet hittar ni nedanför).
Mums
Älska smoothie.
Har ni några grymt goda recept så dela gärna med er. 😍
Hejdå röran, hej ordning
Nu har vi rensat och sorterar om i våra skåp. Mycket saker som dycker upp och en hel del som rycker.
En del som ska säljas, en del ger vi bort och en del ska kastas.
Nu kan vi gå in i garderoben utan att behöva klättra in och framför så blir det lättare att ta det som vi ska ha.
Barnensskåp och städskåpet är ordningen återställd.
Nu återstå den största utmaningen kvar.
FÖRRÅDET.
Men det får vi ta en annan dag.
Päron & vanilj smoothie
Min favorit smoothie just nu.
Päron och vanilj.
Ser inte mycket ut för världen
men ack så god!
1 dl Naturell kvarg
1/2 banan
1 päron
1 tsk vaniljpulver
En skvätt mjölk
Mixa och njut.
Nutellasemlor, vaniljsemlor, semlor
50 g jäst
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 1/2 dl strösocke
1/2 tsk salt
100 g rumstemperatur smör
1 ägg
1 msk kardemumma
Special mjöl
Smula ner jästen i en bunke och rör i den kall mjölk, grädde, strösocker, salt, kardemumma och ägget.Skär smöret i små bitar. Höll i lite mjöl i taget och arbeta ihop tills det har blivit en deg.
Låt vila i 60 under duk.
Gör runda bollar i önskad storlek.
Låt jäsa under duk i 45 min.
Pensla ägg på bullarna.
Grädda i 200 g i ca 10 min.
Låt svalna på galler.
Eftersom jag inte gillar mandelmassa brukar jag ha i Nutella eller vaniljkräm.
Mycket godare.
Men till dom som vill får såklart med mandelmassa.
Vår vägg
28 fjärilar.
18 bilder i olika storlekar, bara bilder ifrån bröllopet.
Jag älskar att titta på väggen innan jag somnar och vakna upp till det.
Kalender
Nu ska även denna mamman få lite mer koll om dagarna.
Perfekt för virriga jag som alltid råkar dubbel boka eller
glömma bort vad som ska göras.
Kan ju hoppas att detta hjälper mig en bit på vägen.
90kr på brisak och perfekt
storlek för våran hall.
Sjuka dagar
Lite så här våra dagar ser ut.
Lång promenad och slöa i sängen.
Ingen som orkar mer än så.
Hoppas barnen blir friska snart ❤️️
Den där nyheten
Vi har tagit ett stort beslut.
Känslorna kring det känns ingen bra. Kevin känns som han inte är där än, men även en väldigt stor rädsla
över vem skulle vilja ha mig?
Mitt cv är rätt tomt, var 5 år sedan jag jobba. Kommer Kevin klara av att vara ifrån oss så många timmar?
Om han inte gör det så skippar vi det hela och han får vara hemma ett tag till.
Men det bästa av allt är han kommer ha Ellie vid sin sida,
bara det är en stor trygghet.
Men jag har sommaren
ut tillsammans med barnen.
Så denna sommar ska bli den bästa,
oavsett vädret!
Så ut i verkligheten!
Vad jag vill jobba med spelar ingen roll just nu. Bara det är ett jobb på deltid varannan vecka och andra veckan så kan det vara deltid eller heltid.
Någon som har ett jobb att erbjuda? 😄
Frallor
50 gram jäst
6 dl ljummet vatten
2 tsk salt
2 msk olivolja
vetemjöl efter behov ä
Smula jästen och rör ut vattnet med. Blanda i salt och olja.
Blanda i mjöl.
Låt jäsa i 60 min.
Baka sedan ut runda bullar.
Låt jäsa i 30 min.
Sedan in i ugnen 250 i ca 10 min.
Låt svalna.
Nattduksbordet
Mitt foto på hans sida.
Han på min sida.
Så det första vi ser är den andra, varannan vecka iallafall.
Dock vet jag inte hur ljusen ska stå vid ramen. Jag har provat olika platser på nattduksbordet,
men inget känns rätt.
En sån dag
Igår kom farbror Stefan och Ia.
Under tiden jag och ia gick på en promenad hade killarna och barnen plockat fram bilbanan.
Det var typ det enda Ellie orkade med.
Men det är förståeligt när man har 40 g feber.
Kort efter middagen sov Ellie. Tyvärr sov hon väldigt dåligt hela natten.
Idag kastade jag och Ellie ut killarna. Kevin är lite smått uttråkad och ingen Ellie som hittar på bus.
För deras del vart det badhuset och det enda vi har gjort är att gå promenader och sedan slöat framför TVn.
Snuttan är helt slut och
ingen matlust alls.
Blir frisk nu 💔
Tulpaner
- Varför vänta på att min man ska köpa blommor när jag kan göra det själv?
Var min tanke imorse när jag vakna.
Så idag köpte jag tulpaner.
Dock hade dom inte den färgen jag ville ha.
Men jag är nöjd över hur det ser ut.
En fin detalj att ha på vardagsrummet.
Den bilden ❤️️
Jag fick en ide om att jag ville få en av mina favorit bilder ändra så man bara såg våra former,
en bild som bara var svart och vit.
Med en text.
Fotograf: Cassandra Zackrisson
Reagerat: Alexander Tunegård.
Jag är så otroligt nöjd!
Vart så mycket bättre än
vad jag kunde tro.
Detta vart då vår 6 månader present.
Jag har gjort en förstoring,
Så nu är jag på jakt efter en
passande ram.
Sjukstugan
Denna lilla pinglan har nu blivit sjuk.
Feber, hostig och halsont.
Hon är helt slut och nu blir det bara en massa hemmamys.
Spårvagnsmuseum
Idag överraskade jag barnen med att åka till spårvagnsmuseumet där deras pappa vänta på oss.
Vilken lycka.
Mycket röj och lek så som det ska vara.
En bra stund tillsammans.
Eftersom bilen är på verkstaden så tog vi bussen hem.
Bästa av allt var att vi lämna
vagnen hemma.
Så ett bra slut på det.
Sängen
Här sover en prins
Här sover en prinsessa
Deras säng är fantastiskt bra på många sätt.
Bra madrasser, stadig, inte hög, bra med förvarning och
det är inte lätt att ramla ur sängen.
Snygg är den verkligen.
Kevin min Kevin
Kevin är inne i en rätt mysig period.
Älskar den.
det jag gör ska han göra.
Väldigt delaktig och lägger ner mycket tid. Tidigare har han varit med i korta stunder och sedan tröttnat.
Nu sitter han och hjälper mig med kort, bakar och lagar mat. Men det han gör bäst, som han alltid har gjort och som han älskar mest är att mysa!
Nu har jag två på min sida, ibland.
När det passar.
Pizza
50 g jäst
2 tsk socker
1 tsk salt
1/5 dl olivolja
3 dl ljummet vatten
Så mycket mjöl som behövs.
Smula jästen och ha i
socker, salt, oljan och vattnet, rör om.
Ha i mjölet och jobba till en deg.
Låt jäsa i 25 min under duk.
Dela degen på 4 bitar och baka ut till tunt och runda.
Lägg på valfri fyllning.
In i ugnen i 200 g tills degen får fin färg.
Vardags
Alltid är det någon som ska ha min uppmärksamhet,
jag blir förvånad att jag får något gjort överhuvdtaget.
Barnen kräver min uppmärksamhet hela dagarna, när dom väl somnat kommer hundarna och vill få min fulla uppmärksamhet.
Men vad gör det när jag får deras kärlek?
Allt det andra är inte lika viktigt och på något sätt så blir det gjort ändå.
Barnens värld
Idag byggde vi en liten egen värld.
Byggde hem och tågbana.
Båtar, kojor, träd, vagn, lekplats.
I denna värld bodde drakar
och alla ifrån frost.
Här lekte dom länge och tillsammans, utan tjafs.
Himla roligt
Lyxig chokladpudding
Världens godaste chokladpudding.
Jag älskar detta recept.
1 liter mjölk
2,5 dl socker
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
1/2 dl majsstärkelse
1/2 tsk salt
2 msk smör.
Lägg mjölk, socker, kakao, vanljsocker, majsstärkelse och salt i en kastrull.
Rör om tills majsstärkelse inte ligger i botten av kastrullen.
Lägg på sipisen med medelvärme.
Rör om hela tiden, annars bräns det.
Höj värmen när kakaon och majsstärkelse har löst upp sig.
När det börjar små kika och tjockna sänk värmen och fortsätt röra i 4 min.
Klicka i smöret och rör om en stund till.
Häll upp i serveringsskolar och låt svalna.
Sedan in i kylen ca 2 timmar.
Servera med grädde, choklad och gärna lite bär.
Stickning
Ni har inte fått se alla min sticknings projekt, än.
Jag lovar det ska ni få inom sin tid.
Mitt första projekt som jag hade tänkt göra en filt av?
Nej det var inte en filt och inte heller en halsduk. Vart något ännu bättre!
Bara en detalj som saknas som jag alltid glömmer bort att köpa.
Typiskt ja.
Så jag har nu börjat med något helt annat.
Jag vet ju såklart vad det ska bli, men om det blir det är en annan femma.
Vad tror ni det ska bli?
Min lilla kille
Min son kommer ge mig gråa hårstrån i för tid. Tredje sjukhus besöket på ett halv år med honom.
Sprucken läpp för han körde cross på cykeln, så har han ätit diabetes tabletter och igår kväll var vi där igen.
För att UNGEN stoppa upp en popcorn stjärna i näsan!?!?!
Satt så pass långt in men
man såg en bit av den.
Här hemma försökte vi med nässugen, föräldrakyssen och näsdroppar. Inget funka.
Fredrik som såklart jobba fick ringa vårdguiden, där dom ville att vi skulle åka in till Karolinska.
Värmdö till Karolinska med två barn och utan körkort. Toppen kombo!
Så i panik ringer jag runt. För hjälp att ta Ellie och någon som kan köra.
Men som tur var löste det sig på helt grymt och smidigt sätt.
(Otroligt tacksam).
Återigen på sjukhuset fick jag göra föräldrakyssen två gånger, ihop om att den skulle ha åkt ut. Inte det inte.
Så in på vuxen akuten, där dom har rätt verktyg för att ta ut den.
Under hela tiden vi vänta så var Kevin hur glad och busig.
Tyvärr försvann det så fort vi kom in till doktorn, vilket jag förstår.
Stackars min lilla kille.
Led med han och så ledsen han var.
Som tur var så vände det fort så fort vi lämna doktorn.
Där var min glada kille igen.
Ja vi tvär slockna så fort vi kom hem.
Han lär nog aldrig stoppa upp något i näsan igen.
Nu hoppas jag att vi slipper sjukhuset på ett bra tag.
Chiapuddingen
2 1/2 dl kokosmjölk
1/2 tsk ca vanliljpulver
1/2 dl chiafrön
Blanda ihop allt och lägg upp i två skålar.
Låt stå i kylen i ca 6 timmar.
Toppa med frukt eller bär.
Mina små babes
Zelda och Rocky fick sig en
spa dag av mig.
Zelda fick en klippning
och kloklippning.
Rocky fick bara kloklippning.
Därefter fick dom en
väl behövlig rengöring.
Avslutas med varsin kamning
Och en massa ost.
Nu är dom mycket nöjda.
Framför allt deras matte (hehe)
Diy fjärilar
Man behöver inte alltid panta sin pant flaskor.
Man kan ju göra fina fjärilar att pryda hemmet eller att ge bort till någon.
Av en julmust flaska fick jag ut 9 st fjärilar. Det är pilligt men givande.
Att klippa ut fjärilarna tar inte så lång tid men att färglägga gör det.
Om man nu vill ha fina mönster.
Fjärilarna med färg har jag målat med nagellack,
torkar snabbt, håller bra, lätt att måla med och det viktigaste av allt är att det blir snyggt.
Så har vi dom svarta fjärilarna som blivit målat med Hobbylack, två omgångar.
Så här kommer en liten beskrivning på hur jag gör, samt en mall jag använder.
Lägg flaskan i varmt vatten i ca 5-10 min. För att bli av med etiketten.
Jag klipper ut mina mallar, sätter på kludd/tejp och trycker den mot min pantflaska. Drar ett sträck runt hela mallen, tar bort mallen och klipper ut fjärilen. Böjer sedan vingarna upp och färglägger i färgerna jag vill ha. Låt torka.
När jag sätter fast dom på ett föremål använder jag antingen kludd eller lim (beroende på vart det ska sitta).
Familjen
Dom 4, Mina 4.
Dom viktigaste, mina hjärtan.
Min älskade fyrklöver.
R. City - Locked Away ft. Adam Levine
Min favorit lår just nu, spelas om och om igen.
Fast vi varvar mellan denna låt och barnens låtar. Hahaha
På rean
När det är rea så är det lika bra att passa på.
Kofta, leggins och hårspännen till barnen.
En kofta, tröja och midjekjol till mig.
Så framkalla jag ett gäng bröllopsfoton.
Träning?
Nu vill jag få igång med träning.
Nej inget nyårs löfte det bara vart lite för mycket jul gott. Som nu behöver jobbas bort.
Eftersom Fredrik jobbar som han gör.
Så får det bli hemma träning.
Det som är mitt problemet är att börja göra det, men när jag väl börjat så vill jag bara göra mer och mer övningar.
Men en gång per dag varannan vecka nu ett tag fram åt.
Men den veckan Fredrik är hemma funderar jag på att simma,jogga (när det inte är is bana ute) eller kanske yoga.
Yoga verkar vara roligt.
Men här är några övningar som jag kör hemma. Denna bild är ifrån Pinterest.
Finns massa inspiration där.
Missuppfattningar om förlåtelse.
Om jag förlåter så ska jag inte glömma det som inträffat:
NEJ, förlåtelse har inget med minnesförlust.
Om jag förlåter så betyder det inte att jag ser det allvarligt
på det som hände:
FEL, en fel handling kan inte bli en rätt handling.
Jag förlåter först när du ber om förlåtelse:
Om du ska vänta på det kan du planera att må dåligt hela livet.
Alla har inte modet att be om förlåtelse
electrolux köksassistent
I julklapp fick jad denna skönhet.
En electrolux köksassistent.
Här ska det bakas en massa.
Än så länge har det bara bakas en massa deger och smetar i olika former.
Än har jag bara gjort bröd och kan inte sätta ett betyg på det lilla.
Så mer om köksassistent senare.
Men den är snygg.
Filmer
Jag och många andra som älskar Disney filmer.
Behöver inte bara vara Disney, bara det är filmer som man växte upp.
Jag är så lycklig över att det finns många otecknat filmer. Många bra filmer.
Det är inte lätt att komma på alla.
Kommentera gärna om du ser någon som saknas. Mest för att jag ska ha någon mer att få se.
Gissa om jag längtar efter att få se Djungelboken och skönheten & odjuret som släpps i år!!!
Bär och nöt bröd
5 dl vatten
50 g jäst
1 msk honung
1 msk salt
3 dl torkat bär
3 dl blandade nötter
8 dl grovt rågmjöl
6 dl vetemjöl
Hacka frukterna och nötterna. Smula jästen. Värm vattnet till 37º och slå över jästen och rör ut. Tillsätt alla ingredienserna utom frukten och nötterna. Arbeta degen i 8-10 min. Tillsätt frukterna och nötterna och arbeta 1 min. Låt jäsa 1 timma.
Knåda degen och forma till 3 bröd. Jäs ytterligare 1 timma.
Värm ugnen till 200º.
Gädda i ca 35-40 min.
Vi ska måla hela världen lilla mamma
Det började lungt och fint, men någon stans på vägen vart det lite färg kaos i hela badkaret och dom själva.
Men det avslutade med bad och städning.
Bara glädje hela vägen.
Japp det var frivilligt att skrubba badkaret. Inte klagar jag på detta.
Tacopaj
När vi nu har ätit taco i rätt många måltider. Även fast det är riktigt gott så blir man rätt trött på det.
Så jag slängde ihop en tacopaj.
Ja det gick hem hos barnen och resterna som vart över fryser jag in.
Så plockar vi fram när suget efter taco kommer fram.
Ljus
Nu har jag pysslat ihop ännu fler ljuslyktan.
Kan man någonsin ha för mycket av ljus? Svar nej.
Spets och ljus ger så myigt stämning.
Dom två minsta ska få pryda sovrummet.
Dom tre stora ska pryda vardagsrummet.
Som ännu inte är riktigt klara.
Jag vill fylla med lila stearin.
Men det blir någon gång i framtiden.
Nyklippt
Nyklippt liten dam.
Lite kortare.
Om mamman fick bestämma så hade det blivit mycket kortare men om Ellie hade fått bestämma hade hon inte klippt sig alls.
Så vi kompromissa lite. 😂
Hallonkompott med vaniljpannacotta
Hallonkompott
250 g hallon
2 msk socker
1 vaniljstång
4 msk vatten
Koka upp alla ingredienser tills sockret löst upp sig.
Lägg upp i serverings skålar.
Vaniljpannacotta
1 1/2 gelantinblad
1 vaniljstång
3 dl vispgrädde
1/2 dl socker
200 g Philadelphiaost
Lägg gelantinbladen i blöt.
Dela och skrapa ur vaniljstången.
Lägg vaniljen i en kastrull tillsammans med grädden och sockret. Koka upp under omrörning, ta bort i från plattan och blanda i gelétin. Tillsätt philadephiaosten och rör om tills det blir slät
Häll över päronkompotten, låt stelna i kylen 2-3 timmar.
4 msk hallonsaft
7 msk vatten
1,4 gelatinblad
eventuell hushållsfärg
Blötlägg gelatinbladet
Koka upp vatten och päronsaft i en kastrull och rör ner gelatinbladet, ev ha i färg.
Häll sedan över den pp pannacottan. Ställ i kylen för att stelna.
Dekorera med bär, frukt, choklad, strössel.
Vardagsrummet
Vardagsrummet går fortfarande i lila, gråt och svart.
Det som är nytt är födelstavlorna på barnen.
Äntligen kom dom upp på väggen.
Det enda som saknas nu är en tv-bänk och en ljuskrona (?) att ha på golvet under tavlorna.
Vaniljpannacotta med päronkompott
Päronkompott
8 Päron (halv stora)
1 dl Socker
vaniljsång eller vanilj bourbon
Skala, Kärna ur päronen och dela päronen i små bitar.
Blanda i alla ingredienser i en kastrull. Låt det koka i ca 40 min.
Låt svalna och servera upp i skålar.
Vaniljpannacotta
1 1/2 gelantinblad
1 vaniljstång
3 dl vispgrädde
1/2 dl socker
200 g Philadelphiaost
Lägg gelantinbladen i blöt.
Dela och skrapa ur vaniljstången.
Lägg vaniljen i en kastrull tillsammans med grädden och sockret. Koka upp under omrörning, ta bort i från plattan och blanda i gelétin. Tillsätt philadephiaosten och rör om tills det blir slät
Häll över päronkompotten, låt stelna i kylen 2-3 timmar.
4 msk päronsaft
7 msk vatten
1,4 gelatinblad
eventuell hushållsfärg
Blötlägg gelatinbladet
Koka upp vatten och päronsaft i en kastrull och rör ner gelatinbladet, ev ha i färg.
Häll sedan över den pp pannacottan. Ställ i kylen för att stelna.
Dekorera med bär, choklad eller vad som.
6 månader
Den 4 januari firade jag och min älskade man varit gifta ett halv år.
Tiden går tok för snabbt.
Men det fira vi genom en plankstek
och ett välstädat hem.
Hans överraskning är nu på väg hem.
Så otrolig nöjd med detta.
Jag har nu tagit i tur med resten som återstå med bröllopet.
Som jag skjutit upp men nu har jag fått lusten att fixa det sista.
Så roligt!
Mer om det när varje sak är färdig.
❤️️
Ibland kan människor runt omkring dig inte förstå din resa och det är okej.
Det behöver dom inte för det är inte deras resa.
Mantorp
I helgen åkte vi till Mantorp för att umgås med Daniel, Anneli och Zack.
Tre barn, tre olika åldrar men vad fult ös det blir och vad roligt dom har och oj vad bråk det kan bli.
Alltid lika trevligt att umgås.
Tyvärr blir det inte så ofta men bara njuta extra mycket när vi ses.
Disney on ice
Platserna längst fram med Alizia och Maria. Det var inget Ellie klaga över, tvärtom.
Att se många av sina favoriter så som Tingeling och Frost. Rent av glädje och hon ställde sig upp och dansa.
Sötnos.
Nästa år ska även lillemannen få följa.
Plankstek med saft
Potatismos, tomater, sparris med bacon, ryggbiff, bea.
Behöver jag säga hur gott detta va?!
Nästa gång ska jag göra rödvinsås till.
På nyår
Vi avslutade ett helt fantastiskt år och på börja ett nytt år med mina älskade barn, Nova, Mia och Malena i Södertälje.
Vi hade hur roligt som helst
med mycket lek och bus fram till 2 på natten.
